Revue

La Revue canadienne de la chèvre de boucherie est le seul magazine canadien spécialisé dans l’élevage et la production de chèvres de boucherie. En plus des nouvelles de l’ACCB, il contient des informations pratiques sur la santé, la gestion et la commercialisation des chèvres. Il est publié deux fois par an et constitue la publication officielle de l’ACCB.

Anciennes éditions

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Hiver 2022

Publication du Code de pratiques; Alimentation de la chèvre en fin de gestation; Toxémie de gestation/Cétose; Penser comme une chèvre; Les chèvres de boucherie autour du monde!; Recette : Soupe de chevreau au riz, feta et romarin.

Été 2022

Été 2017, quand la paratuberculose est apparue dans mon troupeau; Les bases de la taille des onglons; Insémination artificielle; Synchronisation de l’oestrus pour l’insémination artificielle programmée chez la chèvre; Recette : Hamburgers de chevreau aux herbes fraîches du jardin.

Hiver 2021

Faire face aux coûts élevés des aliments pour animaux; Recette : curry de chevreau; Calendrier des fêtes ethniques; L’exploration des avantages et des inconvénients de la reproduction de lignée; L’enregistrement des chèvres au Canada.

Été 2021

Collecte et conservation d’échantillons de poils pour la vérification de la filiation; Le chevrettage chez Staveley Farms; Les services en évaluation et amélioration génétique; Préparer les chèvres pour la saison de reproduction; Une bouffée d’air frais; Recette : longe de chevreau au romarin.

Hiver 2020

Le pâturage comme méthode d’alimentation; Gestion optimale des pâturages pour contrôler le parasitisme; Les différents status des chèvres Boer enregistrées; Importer un bouc Boer des États-Unis; Recette : pain de viande délicieux.

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La Revue canadienne de la chèvre de boucherie est ouverte à la soumission d’articles, de communiqués de presse et de photographies susceptibles d’intéresser les producteurs canadiens de chèvres de boucherie. Nous ne pouvons pas être tenus responsables du matériel non sollicité et nous vous encourageons à demander des renseignements par courriel ou par téléphone avant de soumettre votre article. Contactez le bureau de l’ACCB pour plus d’informations.

DATES DE TOMBÉE:

Édition d’hiver – Fin octobre (distribué mi-décembre)
Édition d’été – Fin mai (distribué mi-juillet)

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