{"id":6101,"date":"2024-06-05T10:57:54","date_gmt":"2024-06-05T14:57:54","guid":{"rendered":"https:\/\/canadianmeatgoat.com\/producer-spotlight-atlantic-goats\/"},"modified":"2024-06-05T12:23:32","modified_gmt":"2024-06-05T16:23:32","slug":"producer-spotlight-atlantic-goats","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/canadianmeatgoat.com\/fr\/producer-spotlight-atlantic-goats\/","title":{"rendered":"Plein feux sur les producteurs: Atlantic Goats"},"content":{"rendered":"\t\t
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Nom du producteur:<\/strong> Isaac Adejuwon<\/p>

Nom de la ferme:<\/strong> Atlantic Goats<\/p>

Emplacement:<\/strong> St-Jean Terre-Neuve, Canada<\/p>

Race de ch\u00e8vre:<\/strong> ch\u00e8vres Boer traditionnelles<\/p>

Type de production:<\/strong> Animaux reproducteurs<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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D\u00e9crivez votre op\u00e9ration<\/strong><\/p>

Notre aventure a commenc\u00e9 en ao\u00fbt 2015 lorsque nous avons contact\u00e9 Greta Prins de Treeline Boers pour l’informer de notre projet d’acheter des ch\u00e8vres Boer. En juin 2016, elle a accueilli notre famille \u00e0 sa ferme pour nous montrer son troupeau et nous a fourni des informations et des conseils sur la fa\u00e7on de d\u00e9marrer. Nous avons tergivers\u00e9 pendant 4 ans jusqu’en 2020, date \u00e0 laquelle la COVID-19 a boulevers\u00e9 le monde. En raison de l’isolement et de l’ennui caus\u00e9s par la pand\u00e9mie, l’id\u00e9e de d\u00e9marrer un \u00e9levage de ch\u00e8vres Boer nous est revenue. Nous avons donc recontact\u00e9 Greta en juin 2021 et nous \u00e9tions pr\u00eats \u00e0 nous lancer. Elle nous a vendu l’un de ses meilleurs boucs, Treeline Columbo, et avec onze ch\u00e8vres que nous avons achet\u00e9es \u00e0 d’autres \u00e9leveurs, nous avons accueilli un total de douze ch\u00e8vres \u00e0 Terre-Neuve et c’est ainsi qu’est n\u00e9e Atlantic Goats.<\/p>

Nous en sommes \u00e0 notre troisi\u00e8me ann\u00e9e d’activit\u00e9 et ne poss\u00e9dons pas encore de ferme. Dans le cadre d’un programme d’incubation, nous louons un terrain de 2,5 acres \u00e0 O’Brien Farm. Ils nous ont aid\u00e9s \u00e0 mettre en place la plupart des infrastructures dont nous avions besoin pour d\u00e9marrer et nous sommes tr\u00e8s reconnaissants de tout le soutien que nous avons re\u00e7u.<\/p>

La bios\u00e9curit\u00e9 et un statut de sant\u00e9 \u00e9lev\u00e9 des animaux font partie de nos valeurs fondamentales. Nous effectuons chaque ann\u00e9e des tests de d\u00e9pistage de la paratuberculose et de l\u2019AEC et nous vaccinons contre la lymphad\u00e9nite cas\u00e9euse (LC). En 2023, nous avons adh\u00e9r\u00e9 au programme volontaire de lutte contre la tremblante afin d’am\u00e9liorer l’\u00e9tat sanitaire de notre troupeau. Notre objectif est de d\u00e9velopper une g\u00e9n\u00e9tique de ch\u00e8vre Boer sup\u00e9rieure et saine et de contribuer au pool g\u00e9n\u00e9tique canadien. \u00c0 Terre-Neuve, plus de 94 % de notre nourriture est exp\u00e9di\u00e9e, c’est pourquoi nous vendons nos animaux les moins performants pour la viande afin d’am\u00e9liorer la s\u00e9curit\u00e9 alimentaire de la province.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Quel est votre plus gros probl\u00e8me en mati\u00e8re d’\u00e9levage de ch\u00e8vres ?<\/strong><\/p>

L’agriculture \u00e0 Terre-Neuve n’est pas sans poser de probl\u00e8mes. Les co\u00fbts de production sont \u00e9lev\u00e9s, le climat est impr\u00e9visible et rude, et les terres marginales sont nombreuses. Les agriculteurs d’ici sont pers\u00e9v\u00e9rants et s’efforcent de poursuivre leurs activit\u00e9s pendant les p\u00e9riodes difficiles, ce qui est une qualit\u00e9 admirable. Terre-Neuve \u00e9tant une \u00eele de l’oc\u00e9an Atlantique, nous n’avons pas facilement acc\u00e8s aux ressources par rapport aux agriculteurs du continent.<\/p>

En outre, le pool g\u00e9n\u00e9tique des ch\u00e8vres Boer au Canada est restreint, ce qui rend difficile la recherche de nouvelles lign\u00e9es sup\u00e9rieures. Il est inqui\u00e9tant de constater que le Canada dispose d\u00e9sormais d’un pool g\u00e9n\u00e9tique ferm\u00e9, ce qui accro\u00eet les risques de consanguinit\u00e9 et de d\u00e9fauts g\u00e9n\u00e9tiques. L’initiative de l’Agence canadienne d’inspection des aliments (ACIA) visant \u00e0 ce que le Canada soit d\u00e9barrass\u00e9 de la tremblante tout en suivant les directives de l’Organisation mondiale de la sant\u00e9 animale (OMSA) est excellente. Toutefois, le processus doit \u00eatre plus collaboratif et ne pas \u00eatre impos\u00e9 aux \u00e9leveurs.<\/p>

En raison du bassin g\u00e9n\u00e9tique ferm\u00e9 de la population caprine au Canada, les d\u00e9fauts commencent \u00e0 devenir plus visibles dans les troupeaux en raison des niveaux \u00e9lev\u00e9s de consanguinit\u00e9 : m\u00e2choires tordues, faible immunit\u00e9, faible r\u00e9sistance aux parasites, probl\u00e8mes de mise bas, faible production laiti\u00e8re, etc. Si nous ne parvenons pas \u00e0 introduire de nouvelles lign\u00e9es dans nos troupeaux pour am\u00e9liorer notre g\u00e9n\u00e9tique, nous n’aurons pas grand-chose \u00e0 montrer apr\u00e8s avoir obtenu le statut de pays indemne de tremblante. Cela dit, je suis optimiste et je pense que l’ACIA soutiendra les \u00e9leveurs dans le d\u00e9veloppement d’une g\u00e9n\u00e9tique sup\u00e9rieure ici au Canada.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Qu\u2019est-ce qui vous pla\u00eet le plus dans l\u2019\u00e9levage des ch\u00e8vres ?<\/strong><\/p>

\u00a0<\/strong>Ce que j’aime le plus dans l’\u00e9levage des ch\u00e8vres, c’est le bonheur que cela m’apporte. Au Nigeria, ma famille \u00e9levait \u00e0 la fois des ch\u00e8vres et du b\u00e9tail, et c’est quelque chose que j’ai voulu poursuivre \u00e0 l’\u00e2ge adulte, apr\u00e8s m’\u00eatre install\u00e9 \u00e0 Terre-Neuve. Bien que l’\u00e9levage de ch\u00e8vres soit un travail exigeant, c’est quelque chose que j’aime vraiment et que je trouve th\u00e9rapeutique. Pouvoir prendre soin des ch\u00e8vres et les voir grandir et se conformer aux normes a \u00e9t\u00e9 une exp\u00e9rience merveilleuse.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Premier bouc enregistr\u00e9: \u00e2g\u00e9 de 3 semaines, Atlantic Igor<\/figcaption>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/figure>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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Y a-t-il un aspect de votre op\u00e9ration dont vous \u00eates particuli\u00e8rement fier ? Ou des moments ou des souvenirs marquants?<\/strong><\/p>

Atlantic Goats a \u00e9t\u00e9 en mesure d’\u00e9tablir un troupeau d\u2019animaux reproducteurs avec des attributs que nous aimons gr\u00e2ce \u00e0 la collection de g\u00e9n\u00e9tique sup\u00e9rieure que nous avons acquise aupr\u00e8s d’autres \u00e9leveurs. Notre objectif est de continuer \u00e0 ajouter de nouveaux boucs sup\u00e9rieurs en bonne sant\u00e9 \u00e0 notre troupeau et d’am\u00e9liorer notre lign\u00e9e. Nous sommes enthousiastes \u00e0 l’id\u00e9e d’ajouter des ch\u00e8vres performantes et en bonne sant\u00e9 au patrimoine g\u00e9n\u00e9tique canadien.<\/p>

L’un des \u00e9l\u00e9ments cl\u00e9s de notre exploitation est le soutien que nous recevons des v\u00e9t\u00e9rinaires agricoles de la province. Nous disposons d’une ligne d’assistance t\u00e9l\u00e9phonique que nous pouvons appeler en cas de crise et qui permet aux v\u00e9t\u00e9rinaires de s’occuper d’un animal en 30 \u00e0 60 minutes. Sans leur soutien, nous serions confront\u00e9s \u00e0 des difficult\u00e9s encore plus grandes avec nos troupeaux et nous risquerions de perdre tout int\u00e9r\u00eat pour l’\u00e9levage.<\/p>

Terre-Neuve s’est construite gr\u00e2ce aux petits ruminants et nous sommes reconnaissants de pouvoir y contribuer. Notre province \u00e9tant isol\u00e9e du continent, la plupart de nos aliments sont import\u00e9s par bateau. En cas de probl\u00e8mes op\u00e9rationnels ou de restrictions \u00e0 l’importation, les bateaux ne circulent pas, ce qui permet \u00e0 Atlantic Goats d’assurer la s\u00e9curit\u00e9 alimentaire et le d\u00e9veloppement durable de l’environnement. En outre, la viande de ch\u00e8vre est une viande tr\u00e8s recherch\u00e9e dans le monde et, avec l’augmentation de la population immigr\u00e9e \u00e0 Terre-Neuve, nous aidons divers groupes ethniques \u00e0 se rapprocher de leur culture par le biais de la nourriture. Enfin, la joie que les ch\u00e8vres apportent \u00e0 la communaut\u00e9 de la ferme O’Brien et \u00e0 ma famille est inestimable. Pouvoir observer les enfants et les adultes interagir et s’initier \u00e0 l’agriculture est une exp\u00e9rience unique.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Nom du producteur: Isaac Adejuwon Nom de la ferme: Atlantic Goats Emplacement: St-Jean Terre-Neuve, Canada Race de ch\u00e8vre: ch\u00e8vres Boer traditionnelles Type de production: Animaux reproducteurs D\u00e9crivez votre op\u00e9ration Notre aventure a commenc\u00e9 en ao\u00fbt 2015 lorsque nous avons contact\u00e9 Greta Prins de Treeline Boers pour l’informer de notre projet d’acheter des ch\u00e8vres Boer. 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