{"id":3544,"date":"2022-01-11T11:43:02","date_gmt":"2022-01-11T16:43:02","guid":{"rendered":"https:\/\/canadianmeatgoat.com\/the-sheep-and-goat-industries-launch-a-collaborative-project-for-improving-and-integrating-genetic-improvement-services-in-canada\/"},"modified":"2022-02-21T11:48:20","modified_gmt":"2022-02-21T16:48:20","slug":"the-sheep-and-goat-industries-launch-a-collaborative-project-for-improving-and-integrating-genetic-improvement-services-in-canada","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/canadianmeatgoat.com\/fr\/the-sheep-and-goat-industries-launch-a-collaborative-project-for-improving-and-integrating-genetic-improvement-services-in-canada\/","title":{"rendered":"Les secteurs ovin et caprin lancent un projet collaboratif pour am\u00e9liorer et int\u00e9grer les services d’am\u00e9lioration g\u00e9n\u00e9tique au Canada"},"content":{"rendered":"

Le Canada a une solide r\u00e9putation de chef de file en mati\u00e8re d’am\u00e9lioration g\u00e9n\u00e9tique et de s\u00e9lection animale. Pour l’industrie ovine et caprine, il existe de nombreuses opportunit\u00e9s pour miser sur cette r\u00e9putation, am\u00e9liorer les services aux producteurs, et mieux les int\u00e9grer.<\/p>\n

Dans ce but, la Soci\u00e9t\u00e9 canadienne des \u00e9leveurs de moutons, Ontario Sheep Farmers, la Soci\u00e9t\u00e9 canadienne des \u00e9leveurs de ch\u00e8vres, l\u2019Association canadienne de la ch\u00e8vre de boucherie et plusieurs organisations qui offrent actuellement des services d’am\u00e9lioration g\u00e9n\u00e9tique pour les moutons et les ch\u00e8vres, soit le Centre for Genetic Improvement of Livestock \u00e0 l\u2019Universit\u00e9 de Guelph, le Centre d\u2019expertise en production ovine du Qu\u00e9bec (CEPOQ), le\u00a0 Centre canadien pour l’am\u00e9lioration des porcs, la Soci\u00e9t\u00e9 canadienne d\u2019enregistrement des animaux et AgSights, ont lanc\u00e9 un projet conjoint sur une p\u00e9riode de 3 ans.<\/p>\n

Le premier objectif du projet est d’am\u00e9liorer les services d’am\u00e9lioration g\u00e9n\u00e9tique pour le secteur. Cela comprend, entre autres, renforcer Genovis, le syst\u00e8me actuel d’am\u00e9lioration g\u00e9n\u00e9tique des moutons; moderniser le syst\u00e8me d’enregistrement pour les races ovines et caprines; accro\u00eetre la qualit\u00e9 et la quantit\u00e9 d’informations disponibles aux \u00e9leveurs de ch\u00e8vres laiti\u00e8res ; d\u00e9velopper des \u00e9valuations g\u00e9n\u00e9tiques pour les ch\u00e8vres de boucherie; faciliter l’\u00e9change de donn\u00e9es entre les organisations fournissant les services et avec les soci\u00e9t\u00e9s de logiciels \u00e0 la ferme qui soutiennent l’am\u00e9lioration g\u00e9n\u00e9tique\u00a0; et se pr\u00e9parer \u00e0 une utilisation \u00e9largie de la g\u00e9nomique comme outil de s\u00e9lection. Le travail a d\u00e9j\u00e0 commenc\u00e9 pour planifier certaines de ces initiatives.<\/p>\n

Le deuxi\u00e8me objectif du projet est d’identifier comment poursuivre une meilleure int\u00e9gration des services d’am\u00e9lioration g\u00e9n\u00e9tique, pendant et apr\u00e8s le projet, dans le but de les rendre plus efficaces et rentables, et d’assurer leur p\u00e9rennit\u00e9. C\u2019est un \u00e9l\u00e9ment essentiel pour le succ\u00e8s des secteurs ovin et caprin qui pourrait \u00eatre \u00e9tendu \u00e0 l’int\u00e9gration de services avec\u00a0 d’autres secteurs comme le secteur porcin.<\/p>\n

Le Dr Jacques Chesnais a \u00e9t\u00e9 engag\u00e9 pour aider les partenaires du projet \u00e0 atteindre ces objectifs. Le Dr Chesnais est bien connu et respect\u00e9 dans l’industrie canadienne de l’\u00e9levage, avec plus de 40 ans d’exp\u00e9rience dans l’am\u00e9lioration g\u00e9n\u00e9tique du b\u00e9tail.<\/p>\n

Pour saisir les opportunit\u00e9s qui se pr\u00e9sentent \u00e0 eux, les producteurs canadiens de moutons et de ch\u00e8vres doivent avoir acc\u00e8s \u00e0 une bonne g\u00e9n\u00e9tique et aux outils n\u00e9cessaires pour la maintenir comp\u00e9titive. Le potentiel de croissance de l’industrie canadienne du mouton et de la ch\u00e8vre est grand. \u00c0 l’heure actuelle, la production domestique de viande d\u2019agneau\u00a0 ne repr\u00e9sente qu’environ 40 % du march\u00e9 canadien. Le nombre de ch\u00e8vres au Canada a plus que doubl\u00e9 au cours des 30 derni\u00e8res ann\u00e9es. Les produits tels que la viande de ch\u00e8vre ou le lait de brebis sont plus populaires que jamais. Le secteur, pour accro\u00eetre sa production et satisfaire les demandes du march\u00e9, a besoin d’une g\u00e9n\u00e9tique comp\u00e9titive.<\/p>\n

Ce projet est financ\u00e9 en partie par le gouvernement du Canada dans le cadre du Programme canadien des priorit\u00e9s strat\u00e9giques de l\u2019agriculture d’Agriculture et Agroalimentaire Canada (AAC). AAC versera 495 000 $ sur trois ans pour \u00e9galer le financement fourni par le minist\u00e8re de l’Agriculture, de l’Alimentation et des Affaires rurales de l’Ontario (MAAARO), le minist\u00e8re de l’Agriculture, des P\u00eacheries et de l’Alimentation du Qu\u00e9bec (MAPAQ), et les partenaires. On peut trouver l’annonce d’AAC ici<\/a>.<\/p>\n

Quelques r\u00e9actions\u00a0:<\/p>\n

Keith Todd, de la Soci\u00e9t\u00e9 canadienne des \u00e9leveurs de moutons : \u00ab Je vois de nombreux avantages \u00e0 cette initiative. Elle permettra d\u2019am\u00e9liorer l’enregistrement des animaux et les services d’am\u00e9lioration g\u00e9n\u00e9tique pour les \u00e9leveurs et les producteurs de moutons pendant la dur\u00e9e du projet, mais en plus elle augmentera la viabilit\u00e9 \u00e0 long terme de ces services gr\u00e2ce \u00e0 une meilleure int\u00e9gration, ce qui profitera \u00e0 tous les producteurs de moutons au Canada. \u00bb<\/p>\n

Jenn MacTavish, Ontario Sheep Farmers : \u00ab La g\u00e9n\u00e9tique est un \u00e9l\u00e9ment cl\u00e9 de notre syst\u00e8me de production. Les \u00e9leveurs et les producteurs commerciaux de moutons b\u00e9n\u00e9ficieront d’une g\u00e9n\u00e9tique am\u00e9lior\u00e9e, ce qui facilitera l\u2019approvisionnement de notre march\u00e9, et conduira a des produits encore mieux adapt\u00e9s aux besoins. \u00bb<\/p>\n

Fr\u00e9d\u00e9ric Fortin, CEPOQ : \u00ab La collaboration entre les acteurs de la fili\u00e8re ovine et caprine a d\u00e9j\u00e0 produit d’excellents r\u00e9sultats. Le programme Genovis, qui est soutenu conjointement par l’Universit\u00e9 de Guelph, le CEPOQ, la Soci\u00e9t\u00e9 canadienne des \u00e9leveurs de moutons et Ontario Sheep Farmers en est un bon exemple. Ce projet portera la collaboration entre nos organisations ovines et caprines \u00e0 un nouveau niveau.\u00a0\u00bb<\/p>\n

Catherine Michaud, Association canadienne de la ch\u00e8vre de boucherie : \u00ab Les programmes d’am\u00e9lioration g\u00e9n\u00e9tique des ch\u00e8vres de boucherie en sont \u00e0 leurs d\u00e9buts au Canada. La meilleure fa\u00e7on pour nous de progresser est d’utiliser l’expertise et l’exp\u00e9rience disponibles chez les ovins et les ch\u00e8vres laiti\u00e8res. C\u2019est ce que ce projet rend possible en augmentant le niveau de coop\u00e9ration entre toutes les organisations impliqu\u00e9es.\u00a0\u00bb<\/p>\n

Russell Gammon, Soci\u00e9t\u00e9 canadienne des \u00e9leveurs de ch\u00e8vres : \u00ab J\u2019ai beaucoup d\u2019enthousiasme pour ce projet. Il est logique que les industries ovine et caprine, qu’elles produisent de la viande ou du lait, collaborent sur des objectifs communs, y compris l’\u00e9valuation g\u00e9n\u00e9tique, la classification, l’importation de g\u00e9n\u00e9tique, la tra\u00e7abilit\u00e9, etc.\u00a0 Nous avons plus de points communs que de diff\u00e9rences et la collaboration est le meilleur moyen de profiter des \u00e9conomies d’\u00e9chelle. On aurait d\u00fb commencer ce projet il y a de nombreuses ann\u00e9es.\u00a0\u00bb<\/p>\n

Pour plus d’informations, veuillez contacter Brian Sullivan (info@goatgenetics.ca<\/a>), Fr\u00e9d\u00e9ric Fortin (frederic.fortin@cepoq.com<\/a>) ou Jacques Chesnais (jpchesnais@rogers.com<\/a>).<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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